食品級(jí)GMP生產(chǎn)廠家
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 食品級(jí)GMP生產(chǎn)廠家
主要用途 用作增味劑
產(chǎn)品名稱(chēng) GMP
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見(jiàn)包裝說(shuō)明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類(lèi) 增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03230909
商品介紹

GMP生產(chǎn)廠家 GMP廠家


 




一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng): 5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉

英文名稱(chēng): Guanosine-5'--monophosphate Disodium salt

英文別名: 5'-GMP 2Na;Disodium 5'-Guanylate

CAS號(hào): 5550-12-9

分子式: C10H12N5Na2O8P.xH2O

分子量: 407.18

純度: ≥98%

MDL號(hào): MFCD00151238

Beilstein號(hào): 3586801

二、性狀

無(wú)色白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時(shí)易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶于乙醇,幾乎不溶。

三、用途

GB 2760-96:各類(lèi)食品,以GMP為限。▼▲FAOWHO:午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類(lèi),500mgkg(均以鳥(niǎo)苷酸計(jì)),肉湯和湯類(lèi),GMP。


添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)5’-肌苷酸二鈉食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。














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公司名稱(chēng) 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
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地址 山東省濟(jì)寧市
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