食品級可可粉生產廠家
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深圳樂芙生物科技有限公司

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 可可粉
保質期 24月
主要用途 用作增味劑
產品名稱 可可粉
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 見包裝說明
分類 增味劑
執行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03210912
商品介紹

可可粉生產廠家 可可粉廠家



一,簡介

    可可粉(cocoa powder) 是制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉, 一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,并不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉于一個普通為兩磅的蛋糕,由于可可粉是為酸性,大量使用時會使蛋糕帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性,同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。

二,性狀

精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質、多種氨基酸

三,用途

可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經篩Chemicalbook分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。





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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
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