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特丁基對苯二酚生產(chǎn)廠家 特丁基對苯二酚廠家

一、簡介

特丁基對苯二酚（TBHQ），又稱叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌，化學式為C10H14O2，是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍。

二、性狀

TBHQ即特丁基對苯二酚，為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、

三、用途

1.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強57倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。

2.能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。

3.耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230以上。