阿拉伯膠生產廠家阿拉伯膠廠家
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品牌 阿拉伯膠生產廠家阿拉伯膠廠家
主要用途 用作增稠劑
產品名稱 阿拉伯膠
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 詳見包裝說明
產品規格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 增稠劑
執行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03190858
商品介紹

阿拉伯膠生產廠家 阿拉伯膠廠家


 




一、簡介

品名:阿拉伯膠

中文別名:阿拉伯樹膠

英文名稱:Acacia senegal、Acacia seyal

分子式:C12H7ClN2O3

二、性狀

淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,不溶于乙醇。

三、用途

1、阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,用于乳化香精中作乳化穩定劑;

2、它還具有良好的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延長風味品質并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。

3、阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,防止晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;

4、阿拉伯膠還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;

5、阿拉伯膠在可樂等碳酸飲料中用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現瓶頸處的色素圈;














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公司名稱 山東思揚生物科技有限公司
聯系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
電話 쑥쑠쑦쑦쑦쑞쑤쑥쑥쑣쑤
手機 쑥쑠쑦쑦쑦쑞쑤쑥쑥쑣쑤
地址 山東省濟寧市
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