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深圳樂芙生物科技有限公司
主營產品: 添加劑
大米肽生產廠家
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大米肽生產廠家 大米肽廠家
一,簡介
大米蛋白營養豐富,含人體必需的各種氨基酸,其氨基酸組 成成分接近“完全蛋白” ,與其它谷類蛋白相比,生物價(BV)和 蛋白質效用比率(PER)更高,生物價高達77(比大豆蛋白的 67 高約 10 ),與蝦仁、牛肉等相似。
二,性狀
外 觀:淺黃色粉末
大米肽是大米蛋白濃縮液經蛋白酶作用, 再經特殊工藝處理得到的一種蛋白質水解產物;
三,用途
大米蛋白以其合理的氨基酸組成、較高的生物 利用率及特有的低過敏性等特點被視為優質蛋白質,非常適合作 為*或是特殊人群的食品,能滿足其特定人群對氨基酸需求。
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