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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： 面粉
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定制小麥淀粉牌子-定制小麥淀粉加工-黃河牌
價(jià)格
訂貨量(件)
￥325.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 吳經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省濮陽市
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
原料與配料 優(yōu)質(zhì)小麥
售賣方式 包裝
保質(zhì)期 540
是否進(jìn)口 否
品牌 黃河牌、晟花牌
凈含量（規(guī)格） 25KG/袋
包裝規(guī)格 25KG/袋
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 15136453
商品介紹
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉
淀粉它主要是葡萄糖制作成的聚合體。淀粉的主要含量就是葡萄糖，所以它的營養(yǎng)價(jià)值有限，營養(yǎng)成分比較單一。淀粉的主要功能就是為人體提供能量，將糖分直接轉(zhuǎn)化為能量，為人體提供能量來源。澄粉的營養(yǎng)價(jià)值比較高，營養(yǎng)成分含量也多。澄粉當(dāng)中不含有蛋白質(zhì)，所以特別適合不好的人吃。澄粉有生津止渴的作用，還能夠有利于人養(yǎng)心養(yǎng)肺。澄粉非常適合老年人和少年人吃。
小麥淀粉是從面粉中分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)后得到的一種多糖物質(zhì)，它不溶于冷水，在熱水中會(huì)吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。既用小麥面粉用水洗出來面筋以后余下的面湯烘干磨成粉就是小麥淀粉了也叫澄面和無筋面粉。小麥淀粉屬于精制糧產(chǎn)，主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等，也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種，但比蔗糖健康)工業(yè)上應(yīng)用不多。
面筋強(qiáng)度面粉內(nèi)的面筋構(gòu)成面包的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，如果網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)過于軟弱將無法做出良好的面包。所以面粉要有足夠的筋度，做一個(gè)好面包的條件：（1）足夠的蛋白質(zhì)量及良好品質(zhì)的蛋白質(zhì)。（2）足夠的糖及淀粉酶，供給酵母發(fā)酵所需用糖。（3）足夠的a-淀粉酶調(diào)整淀粉的膠性。高吸水量面粉加水?dāng)嚢钑r(shí)，能夠加入大量的水，但還要能做出好的面包，吸水量越多越可以減少成本，儲(chǔ)藏時(shí)間也可以稍長，經(jīng)濟(jì)價(jià)值則大。
聯(lián)系方式
公司名稱 范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理 
（QQ：306905652）
（QQ：306905652） 電話 㜉㜊㜇㜆㜃㜆㜊㜃㜃㜃㜉
手機(jī) 㜉㜊㜇㜆㜃㜆㜊㜃㜃㜃㜉
傳真 㜄㜆㜃㜆-㜈㜌㜈㜄㜄㜉㜌
網(wǎng)址 http://www.pyhhsygs.com
地址 河南省濮陽市
吳經(jīng)理
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