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范縣黃河實業有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉
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提取谷朊粉與小麥粉科學配比而成的新良面筋粉富含天然植物蛋白，好消化易吸收，補充膳食蛋白，營養不簡單。

面筋粉粉質乳黃，顆粒細膩，吸水率高達140%，為同比例小麥粉的2倍以上，面團勁道，具有較好的延展性，易成型，好操作。

家庭版烤面筋

家庭自制烤面筋，用一個平頂鍋就能輕松搞定，將考好的面筋裹上孜然、胡椒或醬汁調料烤制，金黃焦彈，油香滿滿，滿口噴香，開啟味蕾元氣。

在面筋粉加工過程中，面粉粗細度越細越好，要求有一定的淀粉損傷，以滿足食品生產的要求，在諸多作中早已有論述。在工業用粉領域，對粗細度的要求，在國內屬于新事物，但也有章可循。  一般角質麥粒胚乳結構緊密，透光性較好，籽粒硬度較高，蛋白質及面筋質含量亦較高，具有角質胚乳小麥稱為硬麥；硬質麥胚乳中淀粉粒與蛋白質基質密結，其胚乳粒在研磨時較難被研細且壓碎時大多沿著胚乳細胞壁的方向裂開，而不是通過細胞內含物，形成順粒較大，形狀較規整的粗粉。軟質麥則相反，小麥粉顆粒小而不規則，表面粗糙，粒度分布小且有較多的細小顆粒，并且其蛋白質及面筋質含量-般也較低。要加工提取谷朊粉多的小麥面粉，那或選擇含蛋白質與面筋質較高的小麥，硬質麥要多一些。這樣的小麥加工出的谷阮粉粉，一般用手就能感覺出來，沉甸甸、滑溜溜的，流動性好，粗細度大。

任何面食表面制作很簡單，實際上卻很復雜，因為影響的因素很多，比如：面粉的選擇，和面的加水量，環境溫度，操作的熟練程度，工具的配備等等，都會影響制作面食的效果。

增筋劑可以很好地提高各種面食的筋度，使得面食口感筋道爽滑。但是要使用好增筋劑，首先是您必須是做面食的熟手，如果連基本的操作都不熟悉，就想通過使用面制品增筋劑做好面食是不可行的