

范縣黃河實業有限公司
主營產品: 面粉
推薦面條增筋劑長期供應-食品級改良劑面條增筋劑量大優惠
價格
訂貨量(千克)
¥6.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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面條增筋劑是供面條鋪,以及制作各種面條餐館使用的改良劑,主要是用于提高和改善面條的筋度,使得做出的口感筋道,色澤白亮加工者即使選用一般的中筋面粉,通過添加增筋劑也能倣出口感筋道爽滑的面條。面條增筋劑可以起到以下的效果:1.讓面條口感筋道爽滑,色澤白亮。2.能使餃子、混沌煮后不破皮,口感筋道。把稱量好的面條增筋劑與面粉直接混勻使用。面條增筋劑的使用量為面粉量的0.5-0.8%
谷元粉又被稱作活性面筋粉、小麥面筋蛋白,主要用于制作面筋。不論是小吃攤的烤面筋,還是自己在家做的涼拌面筋等其他食品,一般來說都是屬于健康食品,對人體不會產生危害。但是需要注意的是小吃攤出售的烤面筋上添加的其它東西可能對人體造成危害,例如:刷的辣油、炭火烤制的油煙氣體等。谷朊粉是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質,由多種氨基酸組成,蛋白質含量高達 75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營養豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性
離心分離設備的使用使分離的效率大大提高,使單位產品的水消耗量降低。從水洗工藝到離心分離工藝,小麥淀粉工業在工藝技術方面份進步可以概括為以下幾個方面:1.敞開式工藝向密閉管道式工藝轉變,以保證產品的衛生安全。2.間歇式、半自動化工藝向連續自動化工藝轉變,以提高勞動效率、可靠性和穩定性。3.降低單位產品新鮮水的消耗量,以減輕環保壓力和生產成本。4.不斷提高谷朊粉的質量以提高產品附加值。
