食品級改良劑面條增筋劑用途 推薦面條增筋劑現(xiàn)貨供應(yīng) 黃河實業(yè)
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食品級改良劑面條增筋劑用途 推薦面條增筋劑現(xiàn)貨供應(yīng) 黃河實業(yè)
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食品級改良劑面條增筋劑用途 推薦面條增筋劑現(xiàn)貨供應(yīng) 黃河實業(yè)

食品級改良劑面條增筋劑用途-推薦面條增筋劑現(xiàn)貨供應(yīng)-黃河實業(yè)

價格

訂貨量(千克)

¥6.00

≥500

聯(lián)系人 吳經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省濮陽市
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范縣黃河實業(yè)有限公司

店齡7年 企業(yè)認證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

河南省濮陽市

主營產(chǎn)品

面粉

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
原料與配料 小麥粉、水
執(zhí)行標準 國標
主要用途 增稠劑
等級 食品級
品牌 黃河實業(yè)
報價方式 按實際訂單報價為準
儲存條件 常溫、通風、陰涼干燥處密封儲存
生產(chǎn)日期 保質(zhì)期、質(zhì)量等級見合格證
產(chǎn)品編號 15100394
商品介紹
范縣黃河實業(yè)有限公司主營:谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉





蝦餃是廣東傳統(tǒng)小吃。他們是粵菜。他們有100年的歷史。傳統(tǒng)的蝦餃是半月形的,有一個蜘蛛褶。餡料是蝦,肉和筍。味道鮮美而滑爽。今天,我們將揭露蝦餃!

蝦餃的歷史:

蝦餃是在20世紀初期在廣州吳村五峰鄉(xiāng)一家家庭式小茶館中創(chuàng)立的。相傳吳村當時非常繁榮。這個地方很漂亮。在河的兩邊,河上經(jīng)常有漁船出售魚和蝦。

為了吸引顧客,這家餐廳的老板將能夠從當?shù)刭徺I新鮮的蝦,并添加豬肉,筍和其他餡料來制作蝦餃。

當時蝦餃并不厚,但由于新穎,味道鮮美,贏得了食客的喜愛。不久,他們在廣州成名,主要的餐廳競相出售。糕點師傅改革后,原料變成了面粉。 “面粉粉”,效果特別好,對客人更具吸引力。





我國谷朊粉可分為粉和通用谷朊粉兩類。谷朊粉分別為面包粉、餅干粉、糕點粉、饅頭粉、餃子粉、面條粉、淀粉用粉等。通用谷朊粉分為一等粉、二等粉、標準粉、普通粉。

通用面粉所涉及的質(zhì)量指標主要為加工精度指標和貯藏指標。其中灰分和粉色指標以及粗細度主要反映面粉中麩皮的含量,反映的是面粉的加工精度;含沙量和磁性金屬物表示面粉中外來無機雜質(zhì)的含量。反映小麥清理的效率;水分、脂肪酸發(fā)及氣味、口味則反映面粉是否有利于儲藏。對面粉的品質(zhì)指標濕面筋含量則沒有過細要求。



面條增筋劑是供面條鋪,以及制作各種面條餐館使用的改良劑,主要是用于提高和改善面條的筋度,使得做出的口感筋道,色澤白亮加工者即使選用一般的中筋面粉,通過添加增筋劑也能倣出口感筋道爽滑的面條。面條增筋劑可以起到以下的效果:1.讓面條口感筋道爽滑,色澤白亮。2.能使餃子、混沌煮后不破皮,口感筋道。把稱量好的面條增筋劑與面粉直接混勻使用。面條增筋劑的使用量為面粉量的0.5-0.8%


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公司名稱 范縣黃河實業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理 (QQ:306905652)
電話 䀋䀒䀑䀐䀏䀐䀒䀏䀏䀏䀋
手機 䀋䀒䀑䀐䀏䀐䀒䀏䀏䀏䀋
傳真 䀍䀐䀏䀐-䀔䀌䀔䀍䀍䀋䀌
網(wǎng)址 http://www.pyhhsygs.com
地址 河南省濮陽市