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國標(biāo)蛋白糖添加量-食品級(jí)-工業(yè)級(jí)-各種級(jí)別
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江蘇裕坤生物科技有限公司
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 蛋白糖
熔 點(diǎn) 114 ℃
中文名 蛋白糖
性質(zhì) 粉末或結(jié)晶
化學(xué)式 C5H10O5
用途 生成營養(yǎng)物質(zhì)
分子量 150.13
應(yīng) 用 食品添加劑
別 名 蛋白膏 蛋白糖膏
規(guī)格 25kg
商品介紹
國標(biāo)蛋白糖添加量 食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 各種級(jí)別
蛋白糖主要以天門冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料，經(jīng)過科學(xué)的配方及分子結(jié)合的先進(jìn)工藝，使其形成一種完全不同于蔗糖的風(fēng)味。甜味純正，明快，清爽，無蔗糖的甜膩感，同時(shí)，蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1：300，甜度為其100倍
蛋白糖的特征：
水溶性好：冷水，熱水皆可溶。
穩(wěn)定性高：一般使用范圍內(nèi)，酸、堿、熱都不分解，不變質(zhì)。
能達(dá)到蔗糖甜度的130倍，而熱量不到蔗糖的十分之一。
蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè)，并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既能提高產(chǎn)品質(zhì)量，又能減低成本。甜味清甜可口，甜潤不膩，適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點(diǎn)、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料，以及各種低糖保健食品。
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公司名稱 江蘇裕坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 
（QQ：2859161606）
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