
瑞普-食品級-葡萄糖酸鈣-固化劑
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發貨地 重慶市沙坪壩區
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 瑞普
應 用 用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。
執行標準 國標
分子量 430.37
產地 鄭州
包裝規格 桶/袋
中文名 葡萄糖酸鈣
CAS 299-28-5
凈含量 25kg
EINECS登錄號 206-075-8
外文名 Calcium Gluconate
水溶性 易溶于沸水
化學式 C12H22O14Ca
外 觀 白色結晶性粉末,無嗅無味
商品介紹
瑞普 食品級 葡萄糖酸鈣 固化劑 緩沖劑 營養強化劑
中文名稱:葡萄糖酸鈣
中文別名:糖酸鈣、葡糖酸鈣、D-葡萄糖酸鈣
英文名稱:Calcium Gluconate
分子式:Ca(C6H11O7)2
性 狀:白色結晶性粉末,無臭無味。
CAS:299-28-5;18016-24-5
EINECS:206-075-8
物理性質: 白色結晶狀顆?;蚍勰?無臭,無味,在空氣中穩定,在水中緩緩溶解。
【產品特色】:與乳酸鈣相比,葡鈣口感較好,溶解度在2%左右,葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加,增加鈣離子的含量,一般以1:2的比例進行混合。
【制 法】:由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
葡萄糖酸鈣溶解度高,可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料,同樣因為溶解度高,可配制成果味、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時,添加適量,除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色,提高制品的感觀質量。
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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯系賣家 董先生
(QQ:13290065253)

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地址 重慶市沙坪壩區
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