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維生素C 廠家

一、產品簡介

產品名稱：維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸)  

含   量：99.8

英文名稱：vitamin C其他名稱：抗壞血酸(ascorbic acid)CAS 號 ：50-81-7   分子式 ：C6H8O6   相對分子質量：176.12   物質性質：酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。

二、產品性狀

白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸；久置色漸微黃；受光照則逐漸變褐，干燥狀態下在空氣中相當穩定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質，pH值3.4―4.5時較穩定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在 或 中不溶。閃點99℃；熔點187℃―192℃，熔融時同時分解。呈強還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。

三、產品用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）抗壞血酸食品抗氧化劑按生產需要適量使用（有特別規定的除外）維Chemicalbook生素C運動營養食品營養強化劑15－500mg抗壞血酸果醬抗氧化劑5.0維生素C較大嬰兒和幼兒配方食品營養強化劑30-270mg/100g維生素C凝膠糖果營養強化劑1000~4000mg/kg抗壞血酸甜汁甜醬抗氧化劑1

主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。