品牌 天潤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號 食用
產(chǎn)品名稱 復(fù)配凝固膨松劑
包裝 桶/袋
是否進(jìn)口 否
儲存條件 陰涼干燥處
產(chǎn)地 重慶
用途 凝固膨松劑
含量 高
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
CAS 見包裝
商品介紹
★商品名:產(chǎn)品名稱:復(fù)配凝固膨松劑 型號:PDY-Q 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、油炸面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、食用淀粉、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、碳酸鈣、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品、油炸面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、食用淀粉、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品。
★功能作用:采用本品制作的蒸面筋、炸糖糕、油煎包、速凍炸魚段、速凍蝦球、速凍魚糕、魚豆腐、烤饅頭、干吃面、烤饃片、油炸豬皮、油炸鳳爪、速凍饅頭、速凍包子、速凍花卷等膨松個大飽滿、口溶性好,冷凍不干縮、不碎裂。食用淀粉添加本品后制作的各類食品膨松個大飽滿、口溶性好,冷凍不干縮、不碎裂。
★最大使用量:50g/kg(以成品計算)
★使用方法:1.將本品與干米面粉拌勻后使用。2.將本品用涼水溶解后使用。
聯(lián)系方式