品牌 天潤
性狀 黃棕色粉末或膏狀
執行標準 國標
產地 重慶
產品名稱 密蒙黃色素
保質期 2年
產品用途 著色劑
英文名 Buddleia yellow
分子式 C44H62O24
包裝 桶/袋
儲存條件 陰涼干燥處
分子量 974.97
型號 食用
產品規格 25公斤
商品介紹
著色劑。密蒙黃為天然色素。在酸性和中性條件下呈黃色至棕黃色。著色力較強,染色效果好,色澤穩定,具有耐熱、耐光、耐金屬離子,使用方便等特點;用于配制酒、糕點、面包、糖果、果汁(味)飲料類等的著色,為黃色著色劑。。
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:按生產需要適量使用于配制酒、糕點、面包、糖果、果汁(果味)飲料。
分析與檢測編輯
①本品水溶液在pH值3時呈黃色;在pH值為6~7之間溶液呈橙黃色。
②取本品少許,滴入濃硫suan數滴,呈現紫紅色。
③將少量本品,加入幾滴三氯化鐵溶液(10 g/100 mL)后,溶液呈綠色。
④ 濃度為0.1 g/100 mL的本品水溶液其*大吸收波長為(435±5)nm。
聯系方式