
復配雜糧制品增稠劑-雜糧面條。蕎麥面條。牛筋面。涼面等增筋耐煮劑-天潤
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復配雜糧制品增稠劑 雜糧面條.蕎麥面條.牛筋面.涼面等增筋耐煮劑 天潤
★產品名稱:復配雜糧制品增稠劑
型號:JLY-W 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB276》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的雜糧制品、方便米面制品、冷凍米面制品既不會超標也不會超量。
★配料表:單雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、碳酸鉀、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉。
★應用范圍:雜糧制品、方便米面制品、冷凍米面制品。
★功能作用:采用本品加工制作的雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條等雜糧制品(包括雜糧干面制品和雜糧濕面制品)、方便米面制品以及冷凍米面制品口感筋道有嚼勁、耐煮不斷條、不易渾湯、柔韌彈性好,降低斷條率、速凍不裂口。
★最大使用限量:按生產需要適量添加。雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條等參考用量:3-8g/kg (以雜糧粉或面粉計算)。
★使用方法:1.將本品與雜糧粉或面粉、淀粉干拌均勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入配料中。

