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燒烤在美食市場上的火爆，是人們喜愛的美食味道，得到無數人們的喜愛。燒烤除了需要特殊的配料以外，配方比例和火候掌握也是學習的重要內容。為了有效提高學員對火候的掌控，食為先餐飲培訓教學員親手烤制多種燒烤食物，東莞茶山炭火燒烤技術培訓，食為先小吃實訓，現場實操，教技術配方。食為先小吃實訓連鎖機構，東莞樟木頭、大朗、長安、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、常平都有培訓點的。

有不少的燒烤經營者思路錯位，不去進行正規的燒烤技術培訓，投簡單，直接到市場批發一些做好的半成品肉串來烤制，只賺那微薄的差價。

燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。

不食人間煙火，但食人間美味，現做炭火燒烤，一年四季都火爆，大江南北都愛吃！利潤高、易操作，可店可擺攤，創業好項目。很多人都來食為先學習各種特色小吃技術，有意學燒烤配方技術歡迎到食為先各大基地現場報名學習。東莞茶山炭火燒烤技術培訓，食為先小吃實訓，現場實操，教技術配方，食為先燒烤夜宵技術培訓安排：

1、燒烤技術理論講解

2、各類原料的選購

3、原料存放、保鮮技術

4、配料存放和配置技術

5、各類原料預處理方法

6、燒烤腌料的調制技術

7、燒烤醬的熬制技術

8、燒烤海鮮醬的制作

9、菜品的串制技術

10、各式味碟制技術

11、各類菜品的烤制技巧