品牌 天潤
分子量 183.48
產品規(guī)格 25公斤
別名 醋酸鋅
英文名 zinc acetate
保質期 2年
產品用途 酸度調節(jié)劑
化學式 (CH3COO)2Zn
產品名稱 乙酸鋅
執(zhí)行標準 國標
包裝 桶/袋
性狀 有光澤的六面體鱗片或片晶體
CAS 557-34-6
型號 食品級
商品介紹
一、簡介
乙酸鋅
CAS 557-34-6
C4H6O4Zn F.W. 183.46
用于制鋅鹽、液用作媒染劑、木材防腐劑、試劑等
二、性狀
光澤的六面體鱗片或片晶體,有乙酸氣味。溶于水和乙醇。在100℃失去結晶水,熔點237度。
三、用途
在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)強化劑。可作為印染媒染劑, 醫(yī)藥收斂劑,木材防腐劑,瓷器釉料等,也可用于制鋅鹽、測定鈉,硫化氫,蛋白的試劑、色譜分析試劑,媒染劑用于聚酯工業(yè)等。
含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,方便面粉包,孕產婦配方粉。
四、限量
1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg;食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760(mg/kg):配制酒12;營養(yǎng)性固體飲料1017;即食早餐谷類食品 7.517.5;果凍1.07.0;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1022(相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于營養(yǎng)強化鹽(于核黃素嚴重缺乏地區(qū));膠基糖果1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):鹽腌黃瓜,300mg/kg(單用或與其他色素合用);肉、湯、羹,200mg/kg(即食品);冷飲50mg/kg(終產品,色素總量300mg/kg);加工干酪等按GMP
聯(lián)系方式