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 英文名Calcium Chloride

4分子式與分子量CaCl2·2H2O   147.02

5含量或效價規定本品含CaCl2·2H2O應為97.0%～103.0%。

6 性狀

本品為白色、堅硬的碎塊或顆粒；無臭，味微苦；極易潮解。

本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶。

7 鑒別

本品的水溶液顯鈣鹽與氯化物的鑒別反應

8類別補鈣藥。

9 貯藏密封，在干燥處保存。

11版本《中華人民共和國藥典》2015年版

產品應用:      氯化鈣(22691-02-7)的用途：

    用作脫水劑、食品保存劑、路面整潔劑、上漿劑、凈水劑、防凍液等。

生產方法及其他:  

氯化鈣(22691-02-7)的制法：

    1、由氨堿法制純堿時的母液，加石灰乳而得水溶液，經蒸發、濃縮、冷卻、固化而成。

    2、由碳酸鈣與鹽酸作用而得。

    3、生產次氯酸鈉中的副產品經精制而成。

氯化鈣(22691-02-7)的限量：

    1、GB2760－96：罐頭、豆制品的凝固劑，GMP；加工助劑。GB 2760—2001：軟飲料0.4～3.7g/kg；調制水100mg/L(以Ca計36mg/L)。

    2、FAO/WHO(1984，mg/kg)：番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以Ca計)；葡萄抽罐頭350(以Ca計)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計)；成熟豌豆罐頭350(以Ca計)；果醬和果凍200(以Ca計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩定劑合用3g/kg（無水物計）；奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計)；酸黃瓜250；一般干酪為所用牛乳的200。

3、GB14880—94：作為營養強化劑同“01202。

CAS Number:22691-02-7 基本信息

中文名:   氯化鈣

英文名:   Calcium chloride(CaCl2), hydrate (9CI)

別名:      Calciumchloride, hydrate (8CI)

分子結構:     

CAS:22691-02-7_氯化鈣的分子結構

12

分子式:   CaCl2.xH2O

分子量:   128.999

CAS登錄號:

22691-02-7復制

EINECS登錄號:   233-140-8

InChI:     1S\/Ca.2ClH.H2O\/h;2*1H;1H2\/q+2;;;\/p-2

物理化學性質

性質描述:      氯化鈣(22691-02-7)的性狀：

    1、白色、硬質碎塊或顆粒。微苦，無臭。易吸水潮解。

    2、1g可溶于1.5mL 25℃水或0．7ml沸水，或8mL 25℃乙醇，或1．6ml沸乙醇。5%水溶液的pH值為4.5～10.5。

    3、水溶液的冰點降低顯著(－55℃)。無水物的熔點772℃，相對密度2.152。

    4、本品有無水物，一水物、二水物、四水物和六水物等多種，一般商品以二水物為主。

氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學式為CaCl2。微苦，無味。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質碎塊或顆粒。它常見應用包括制冷設備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因為它在空氣中易吸收水分發生潮解，所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲藏。

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木糖醇又稱戊五醇或五碳醇，是一種五元醇，屬單糖化合物，是由植物纖維原料水解而得的木糖，再經還原生成的具有5個碳原子和5個羥基的直鏈多元醇。天然存在于香蕉、草莓、胡蘿卜、楊梅、洋蔥、萵苣、花菜、菠菜、蘑菇中。內消旋體，從乙醇中結晶者為單斜晶系或斜方晶系白色晶體或結晶性粉末。晶型有α型(亞穩態、單斜晶系晶體)及β型(穩態、斜方晶系晶體)。無嗅。味甜清涼，易溶于水、乙醇，略溶于甲醇。甜度、發熱量與蔗糖相仿，是禁食蔗糖病人的優良代糖品

殼聚糖主要應用于食品、醫藥、農業種子、日用化工、工業廢水處理等行業。殼寡糖具有提高免疫、活化細胞、預防癌癥，調節機體環境等作用，可用于醫藥、保健、食品領域。在環保領域殼聚糖可用于污水處理，蛋白回收，水凈化等

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可溶性淀粉(9005-84-9)的性狀：白色或微黃色粉末。有吸濕性。無臭，無味。

 溶于沸水，不溶于冷水、乙醇、乙醚。與水加溫至55～60℃，膨脹而變成具有黏性的半透明凝膠或膠體溶液。

磷酸是一種常見的無機酸，是中強酸。其酸性較硫酸、鹽酸和硝酸等強酸弱，但較醋酸、硼酸、碳酸等弱酸強。 磷酸與碳酸鈉反應時在不同的pH下，可生成不同的酸式鹽。

牛磺酸大量用于醫藥工業、食品工業，也用于洗滌劑工業和熒光增白劑的生產中。

微晶纖維素抗結劑；乳化劑；粘結劑；碎裂劑；分散劑；組織改進劑；無營養膨松劑；膳食纖維；乳濁穩定劑；熱穩定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等

油酸主要以甘油酯的形式大量存在于動植物油脂中。某些簡單的油酸酯可用于紡織、皮革、化妝品及制藥業中。油酸的堿金屬鹽溶于水，是肥皂的主要成分之 一。油酸的鉛、銅、鈣、汞、鋅等鹽不溶于水，可用做干潤滑劑、油漆干燥劑及防水劑等。

乙基纖維素一般用作增稠劑、保護劑、粘合劑、穩定劑以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑,亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑,還可用于食品方面作穩定劑等作用。羥乙基纖維素HEC纖維素

用于口服膠囊劑、片劑處方中，常用作黏合劑、稀釋劑及崩解劑。

無水羊毛脂為淡黃色或棕黃色的軟膏狀物；有黏性而滑膩；臭微弱而特異。在L仿或乙N中易溶，在熱乙醇中溶解，在乙醇中極微溶解，在水中不溶；但能與約2倍量的水均勻混合，并且有優良的乳化性能。羊毛脂在苛性堿中不被皂化，但在苛性堿的乙醇溶液中，加壓、加熱，則可被皂化

無水碳酸鈉特性：無結晶水，易受潮（吉力霞輔料）（吉力霞輔料）

白色粉末,無氣味。有堿味。有吸濕性。露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約15%)。400℃時開始失去二氧化碳。遇酸分解并泡騰。溶于水(室溫時3.5份，35℃時2.2份)和甘油，不溶于醇。水溶液呈強堿性，pH11.6。半數致死量(30日)(小鼠中，腹腔)116.6mg/kg。有刺激性。

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聚乙烯醇聚乙烯醇樹脂系列產品系白色固體，外型分絮狀、顆粒狀、粉狀三種；無毒無味、無污染，可在80--90℃水中溶解。其水溶液有很好的粘接性和成膜性；能耐油類、潤滑劑和烴類等大多數有機溶劑；具有長鏈多元醇酯化、醚化、縮醛化等化學性質。

聚乙二醇從無色無臭粘稠液體至蠟狀固體。隨著分子量的增大，其吸濕能力相應降低。本品溶于水、乙醇和許多其它有機溶劑。蒸氣壓低，對熱、酸、堿穩定。與許多化學品不起作用。有良好的吸濕性、潤滑性、粘結性

混合脂肪酸甘油酯性狀本品為白色或類白色的蠟狀固體；具有臭；觸摸時有滑膩感。

本品在或中易溶，在（60～90℃）中，在水或中幾乎不溶。

7.1 熔點本品的熔點為：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽，是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應用于食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品，作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘合劑、上漿劑等使用