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贛云肉丸成套設備，適合一天做3000斤肉丸的機器

?肉丸一般分為實心丸子、包心丸子，還有屬于實心丸子的獅子頭之類的大肉丸和一些花樣形狀的丸子。給大家推薦的是一套10個小時可以做3000斤的實心丸子設備，該套設備包含以下機器：42型立式絞肉機——36型高速制冷打漿機——雙變頻調速肉丸成型機——智能溫控雙加熱水槽，這套設備包含絞肉、打漿、成型、熟化功能。如果需要做魚丸可加一臺魚肉采肉機，做其它形狀的丸子可更換成型設備。

42型立式絞肉機——機器的工作主要通過絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉糜不斷被排出機外。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽啵阌诤推渌o料混合，滿足不同肉制品需要，是國內絞肉設備中設備。制作出來的食品不會破壞纖維、肉質鮮美、營養不流失。?

36型高速制冷打漿機——機器打漿桶直徑360mm ，外觀和大小與36型慢速制冷打漿機是一樣的，電機功率7.5kw  壓縮機功率3P。

本設備采用304不銹鋼材質加工設計，在原高速/慢速打漿機的基礎上，將3P制冷壓縮機嵌入打漿機內，解決了高速/慢速肉丸打漿過程中因拍打破碎等工序引起升溫改變肉質難題，制冷效果顯著，產品一經推出，倍受肉制品加工商企客戶青睞。

贛云雙調速肉丸成型機——潮汕牛肉丸成肉圓機器。這款機器主要用于生產實心肉丸子，豬肉丸、牛肉丸、魚丸、蔬菜丸子等。機身采用304不銹鋼材料生產制造，雙調速變頻控制，配送18/24/30/34mm成型模具各一個，根據實際需要的尺寸選用不同的加工模具，該機器加工速度快，每分鐘可以加工600個丸子。適合中大型肉丸加工廠使用。

智能溫控雙加熱水槽——整機采用304不銹鋼板材設計，中間采用發泡劑，取保溫隔熱作用，雙槽加熱，獨立控制，定型熟化分別控制，加熱速度快，省電更省心。本產品量身設計可配套用于我廠生產的包心肉丸機、牛肉貢丸機、墨魚丸成型機、獅子頭成型機、雙調速肉丸機、火鍋丸子機組等多種肉丸成型設備使用。可加油，用于油炸丸子的定型熟化，可加水，用于各種肉丸的定型熟化，根據其加熱作用原理，也適用于其他肉制品的和非肉制品產品的熟化定型等用途。