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合成方法

一、

1.目前香料工業中采用醇交換法生產苯甲酸芐酯。由苯甲酸乙酯和苯甲醇進行醇交換。

2.由苯甲酸乙酯與苯甲醇進行酯交換反應，經水洗、分層、干燥、蒸餾得產品。或者由苯甲醛縮合制得。

精制方法：常含有游離的酸和醇等雜質。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉洗滌，無水碳酸鉀或硫酸鈉干燥后蒸餾。

3.過程反應式為：

在三口燒瓶中加入氫氧化鈉和水，溶解后再加苯甲酸，加熱溶解后，滴加氯化芐，在106℃回流4H。稍冷，分出酯層，水洗、堿洗，然后減壓蒸餾，即得成品。

4. 用氧化鎂做為催化劑，用芐醇與苯甲酸甲酯在200℃左右進行酯交換反應制取。 [3]

二、

苯甲酸芐酯天然存在于秘魯香脂、晚香玉、香石竹和吐魯香脂等中，工業上通常采用化學合成法。

在100mL圓底燒瓶中加入7g(0.07mo1)苯甲醇，在30min內加入0.3g(0.013mol)加熱溶解于其中，冷卻至室溫后將其緩慢加入盛有45.4g(0.43mo1)苯甲醛的250mL三口瓶中。混合物由于反應而發熱，用水冷卻使溫度不超過50～60℃。約30min后，當溫度停止升高，在水浴中加熱繼續反應1h。反應物冷卻后，用40mI。水洗滌2次。所得油狀物進行減壓蒸餾，先餾出芐醇、未反應的苯甲醛和少量的水，之后收集184～185℃(2kPa)的餾分，即得約40品。

2C6H5CHO→C6H5COOCH2C6H5

苯甲醇與苯甲酸乙酯在碳酸鈉存在下進行酯交換，反應結束后先常壓蒸餾除去乙醇，然后再減壓蒸餾除去苯甲醇。冷卻后經水洗、分層、干燥，后減壓蒸餾得產品。

C6H5COOCH2CH3+C6H5CH2OH[Na2CO3]→C6H5COOCH2C6H5+CH3CH2OH

由苯甲酸鈉與苯甲酰氯在三乙胺存在下共熱酯化而成。

在攪拌和冷卻條件下，將鈉溶于苯甲醇中，再緩慢加入苯甲醛，作用完全后在水浴上加熱1～2h，將析出的油層分離，洗滌并分餾而得。

苯甲醇與苯甲酸酯化而成。

由苯甲酸甲(乙)酯以碳酸鈉為催化劑與苯甲醇進行酯交換后分餾而得。

將芐醇鈉與苯甲醛加熱反應，或將安息香酸鈉與氯化芐反應，香料工業中還采用苯甲酸乙酯和芐醇進行酯交換制得。 [4]

用途

1.用作香的溶劑和香精定香劑，在賽璐珞中用作樟腦的代用品。還用作增塑劑，特別是硝酸纖維素中混有樹脂時，可與苯二甲酸二乙酯或二丁酯混合使用。另外，還用于配制百日咳藥、治氣喘藥和用作昆蟲驅避劑、殺螨劑。

2.主要作為定香劑。用于配制草莓、菠蘿、櫻桃等水果型食用香精和酒類香精，也用于茉莉、鈴蘭、依蘭、梔子、晚香玉、紫丁香等日化香精中。在膠姆糖中使用量為280mg/kg；糖果中39mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；軟飲料中45mg/kg；冷飲中12mg/kg。

3.用作乙酸纖維和硝酸纖維的溶劑。塑料增塑劑。香精定香劑。

4. 廣泛應用于日化香精配方中，主要作為填充劑矯香劑使用，還常用作許多高黏稠合成香料的稀釋劑。

MSDS編輯

嬰幼兒及兒童應慎用，必需應用時，應稀釋后再用，以免1皮膚。

危險性概述

健康危害：對眼睛、皮膚、粘膜和上呼吸道有1作用。未見職業中毒的報道。有該品降低血壓的報道。