全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛
全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛
全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛
全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛
全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛
全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備 鴻盛

全自動(dòng)臘肉熏蒸箱全304不銹鋼設(shè)備-鴻盛

價(jià)格

訂貨量(件)

￥18000.00

≥1

聯(lián)系人 閆經(jīng)理

잵잯잴잴잴잯잴잴잳잯잯

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

閆經(jīng)理

聯(lián)系電話

잵잯잴잴잴잯잴잴잳잯잯

經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

其他休閑食品機(jī)械

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪，請(qǐng)聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 鴻盛
售后服務(wù) 一年質(zhì)保
加工定制 是
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 7682411
商品介紹




煙熏爐的介紹

煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不完全燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。，但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類(lèi)、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。
1.煙霧中含有酚類(lèi)、醇類(lèi)、有機(jī)酸、羰基化合物、烴類(lèi)（烴類(lèi)中的并芘具有強(qiáng)烈致癌作用）。

2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對(duì)煙熏效果有影響。濕度過(guò)低，會(huì)使肉品表面迅速形成一層“干膜”，這樣不利于煙熏成分的滲透。

熏蒸箱



煙熏爐的型號(hào)有哪些

1）、 按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。 
2）、 按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3）、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，150型以上沒(méi)有。
4）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱 
5）、 用電分為：兩相電和三相電。3、點(diǎn)按'工藝選擇'，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來(lái)調(diào)整、選擇所需要的工藝。 
6）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。 

7）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。 



煙熏爐特點(diǎn)

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。

     本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車(chē)四部分組成。熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色一致。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

1、整機(jī)設(shè)計(jì)新穎，做工精細(xì)、美觀、耐用。

2、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠條門(mén)封結(jié)構(gòu)；保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節(jié)約能源。

3、發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙；發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)。

4、采用獨(dú)特的風(fēng)循環(huán)技術(shù)，最da限度的保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性，產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下左右溫度相同，產(chǎn)品著色均勻。

4、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

5、采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進(jìn)出推車(chē)，也可以做成通道式前后開(kāi)門(mén)，并加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
熏蒸箱


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 閆經(jīng)理 （QQ：1263312187）
電話 잵잯잴잴잴잯잴잴잳잯잯
手機(jī) 잵잯잴잴잴잯잴잴잳잯잯
傳真 재잯잰잴-잴재잲재잵잲재
地址 山東省濰坊市