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     烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是一種營養豐富的風味小吃。溫州樂清烤魚技術培訓，來食為先小吃實訓，按照烤魚標準的比例配方，老師手把手教學，技術配方不保留。

食為先萬州烤魚5大優勢

1.食為先烤魚推出市場時間久，擁有特別的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜；

2.食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味；

3.食為先萬州烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法的結合，香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥， 具有特別的焦香味和濃郁的料香味；

4.食為先在萬州烤魚的基礎上自創了烤雞新品，豐富了產品組合，有利于提高營業額；

5.食為先幾乎每天都有學員在學習烤魚，有時連續二個月天天都有烤魚吃，但每次都是吃了還想吃；

烤魚，一種發源于重慶巫溪縣，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。溫州樂清烤魚技術培訓，食為先小吃實訓，技術配方不保留，一般 3-5天左右，視個人情況而定，不限制學習時間?？爵~培訓內容

1、單店營業器具的選購、認識;

2、掌握使用烤魚的核心材料、靈魂;

3、學習烤魚的各種輔料、配料的制作;

4、學習烤魚的選材、處理方法;