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不論大中小城市，在集貿市場、大街小巷、小區或是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分，造就一個龐大的市場。生活水平提高后，人們對燒烤干凈衛生方便快捷的需求越來越高。臺州仙居學燒烤做法培訓，食為先小吃實訓，技術配方不保留。

在烹飪原料上，中式燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，中式燒烤主要以木炭為燃料，用暗火進行串烤或炙烤成菜。在味型上，中式燒烤往往會根據人們的不同口味喜好而有所變化，比如調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，會形成不同的風味特色。

隨著社會文明的民展，燒烤早已經從當初的原始做法演變成為多種多樣，規模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

每個地區都有自己出名的街邊小吃，但是這一種街邊小吃每個地方都有，而且火爆，它就是“擼串”——燒烤。燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，燒烤主要以木炭為燃料，進行烤制。在味型上，老師教學往往會根據不同地區的學員來調制。臺州仙居學燒烤做法培訓，在食為先你可以學會燒烤的腌制技術，穿串子技術，烤制技術，切制技術，生火技術等等…