

諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
全自動臘腸煙熏爐全304不銹鋼設(shè)備-電加熱煙熏爐定制銷售-鴻盛
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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
閆經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品





煙熏爐的型號有哪些
7)、 熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
煙熏爐
煙熏爐的功能特點
1、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。
2、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。
3、符合中國食品加工行業(yè)特色。
4、可適合于實驗室及大中小型肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
5、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制準(zhǔn)確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
6、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
7、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
8、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
煙熏爐
多用途煙熏爐產(chǎn)品特點
設(shè)備介紹:
本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。(2)發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
產(chǎn)品特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止腐bai的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制準(zhǔn)確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
煙熏爐
