DL-蛋氨酸的作用
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河北百味生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 百古味
CAS編號 59-51-8
EINECS編號 200-432-1
別名 DL-蛋氨酸,DL-甲硫氨酸
分子式 C5H11O2NS
型號 食品級
含量 99%
產品規格 25KG/件
產品英文名稱 DL-2-Amino-4-
有效物質含量 99
主要用途 氨基酸
商品介紹
基本信息
品牌:百古味
CAS編號:59-51-8
EINECS編號:200-432-1
別名:DL-蛋氨酸,DL-甲硫氨酸
分子式:C5H11O2NS
型號:食品級
含量:99%
產品規格:25KG/件
產品英文名稱:DL-2-Amino-4-
有效物質含量:99
主要用途:氨基酸

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【分子式】: C5H11NO2S
【結構式】: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
【相對分子質量】: 149.21

【含量】:99%
【標準】:食品級

【性狀】: 本品為白色薄片狀結晶或粉末,具有特殊氣味.比重1.34,熔點281℃(分解),1g蛋氨酸溶于約30ml水中,溶于稀酸和稀堿,微溶于乙醇,不溶于*.屬于含硫氨基酸,無毒.10%的水溶液的PH值為5.5-7.0.
【用  途】:主要用于食品工業營養增補。


營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而一異。海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與谷氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配制成調味劑。尚用于氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑。

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公司名稱 河北百味生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:771556666)
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地址 河北省邯鄲市