聚丙烯酸鈉生產廠家聚丙烯酸鈉價格
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價格

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≥25

¥10.00

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聯系人 邢文博

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發貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡7年 企業認證

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邢文博

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經營模式

生產廠家

所在地區

河南省鄭州市

主營產品

食品添加劑

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口
主要有效成分 0
貨號 1
級別 食品級
品牌 百思特
有效物質含量 99
產品規格 25kg/1件
執行標準 國標
主要用途 改善和增加產品的粘稠度
CAS 見說明
產品名稱 聚丙烯酸鈉
商品介紹


聚丙烯酸鈉顏色和性質:聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和化工產品,固態產品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態產品為無色(或淡黃色)粘稠液體。聚丙烯酸鈉溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。

    聚丙烯酸鈉系水溶性高分子化合物,具有極強的增稠保水功能,產品純度高、性能極為穩定、無臭無味,久存不腐敗,聚丙烯酸鈉可廣泛應用于面食類、加工食品和冷凍食品。

   聚丙烯酸鈉用于食品制造業

   面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節約用油。

   面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強原料面粉中蛋白質的黏著性,使生面團的延展性好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。

   粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚丸、

   火腿腸:在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產品風味佳,口感更筋道。魚肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產品糜狀制品中可作表面膠凍劑,強化組織,保持新鮮口感味,增強口感。

   人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質纖維的黏彈性和伸長度。

   冷凍行業:作為復配乳化劑和穩定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增果,降低成本的作用。

   調味醬、果醬、奶油:在調味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態。“冰衣”保鮮:聚丙烯酸鈉溶液有優良的附著力,能封鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮效果顯著。 


聯系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯系賣家 邢文博
手機 㜉㜈㜈㜉㜈㜌㜇㜄㜇㜊㜆
地址 河南省鄭州市