

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產品: 食品添加劑
大豆肽生產廠家大豆肽價格
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大豆肽簡介:
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶分解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的氨基酸。 大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用。大豆肽還具有、增強體力、、等功效。
【產品介紹】大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用。由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水沖溶后為透明的、淡黃色液體;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白為主要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以沖溶后都是乳白色的液體。
【提取部位】大豆蛋白粉
【主要成分】大豆肽
【產品規格】99%
【產品性狀】淡黃色粉末
生產工藝:大豆-大豆分離蛋白-生物酶解-過濾-干燥-大豆小分子肽
產品簡介:大豆低聚肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱,是大豆蛋白質經蛋白酶作用,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物.大豆多肽的氨基酸組成與大豆蛋白質完全一樣,含量豐富而平衡,且多肽化合物易被人體消化吸收。
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱,是大豆蛋白質經蛋白酶作用,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物.大豆多肽的氨基酸組成與大豆蛋白質一樣,大豆多肽是具潛力的一種功能性食品基料,已逐漸成為21世紀的健康食品.
【產品性狀】
為淡黃色粉末,無結塊,無雜質,無不良氣味;能溶于水,在充分溶解后無可見雜質和沉淀。
可將大豆多肽的營養特性,應用于食品、運動飲料等品中.
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、后恢復期病人、及放病人、胃腸功能不佳者等。此外,大豆肽還具有、增強體力、、降等功效。
此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品配料。