

諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
生產商直銷-行星攪拌炒鍋-攪拌鍋
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生產制作銷售,各種型號100至600L,全自動,半自動,行星攪拌鍋,夾層鍋。加熱方式有蒸汽加熱,燃氣加熱,電磁加熱。
產品根據型號配置、材質不同、價格略有差異、詳情請咨詢廠家。
(一)電磁加熱行星攪拌炒鍋產品特性:
1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無yan塵,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能,節電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、采用獨特設計的多頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求。
5、采用變頻調速,動力、轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
6、自動控溫溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。
7、全自動液壓傾翻鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,倒料無死角,易于清洗,節省人力,降低勞動強度。
8、采用電磁加熱,電熱管加熱或者燃氣加熱,可以連續作業,節省人力和降低勞動強度
(二)燃氣加熱行星攪拌炒鍋特點:
采用燃燒機加熱,自動點火,火焰大小可調。升溫快,溫度高。燃燒成分,熱效率高、鍋體受熱均勻,可使用液化氣、天ran氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的控制。
1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料,避免拆裝攪拌裝置,易于進出原料節省人力。
4.采用無級變頻調速器,轉速可以從零到轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻,從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間,提高產能。
火鍋底料炒制,炒菜、燉肉、辣椒醬,黃豆醬等餡料,醬料等產品的炒制攪拌混合
