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山東省博興縣全勝節能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
多眼水餃爐

山東全勝節能為您提供節能水餃爐價格-水餃爐價格。

多眼水餃爐

   多眼水餃爐是燃氣蒸煮設備，產品質量優良，性能穩定， 節能環保，經過用戶實驗證明熱能利用率高達90%以上，和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%，節省時間45%以上。

   緊跟市場潮流，把握新趨勢，全勝廚業與國內外多家知名企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。全勝廚業愿與您共贏共榮，邁向未來！

多眼水餃爐

水餃爐型號 規格  容量 本產品開一鍋水  傳統產品開一鍋水

內徑mm 外徑mm 升 用時(分鐘) 用氣(千克) 用時(分鐘) 用氣(千克)

360 直徑500*高360 直徑700*高800 64 15 0.65 24 1.22

380 直徑600*高380 直徑800*高800 107 28 1.2 40 2.5

500 直徑500*高500 直徑700*高800 98 23 0.9 40 1.76

600 直徑600*高600 直徑800*高900 169 35 1.5 60 3.1

700 直徑700*高600 直徑900*高900 230 45 2.2 80 4.5

800 直徑800*高600 直徑1000*高900 301 60 3 100 6

1000 直徑1000*高600 直徑1200*高900 471 80 4.73 120 9

多眼水餃爐

餃子皮的做法

     1．和面：最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。在盆中揉成面團后，放置20分鐘，讓面團“餳餳”（水充分的滲入面粉顆粒）。如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破；反之如果水偏少，面硬，搟皮費事，包亦費勁。好的口感一般要求面要和得硬一些，有軟餅硬餃子之說。

2．制皮：

     【搟】：把餳好的面團放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪（或切）成長約1.5厘米左右的小段——餃子。把餃子用手壓扁。再用搟面杖搟成直徑適度（4-7厘米）的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。搟皮時，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于搟皮相當花時間，今日許多手工面店都有出售機器做好的餃子皮。使用機制餃子皮通常須用手蘸水方能捏合。

     【捏】：用搟面杖搟餃子皮似乎是城市文化的一部分。在鄉村地區，大多采用手工捏的方法。捏時，先將餃子揉成扁圓形，然后一邊用雙手手指捏壓，一邊旋轉。捏成后，皮呈碗狀（而搟的皮呈平面狀），且所帶干面較少，所以更易包。缺點是捏皮比搟皮耗時多。

     山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于多眼水餃爐的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電炸鍋系列、大鍋灶系列、多眼水餃爐等產品。