

廣州市展帆科技新材料有限公司
主營產品: 精細化工項目合作
展帆化工-食品級中鏈甘油三酯廠家-防凍劑中鏈甘油三酯廠家
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廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司
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中文名稱辛癸酸甘油酯CAS NO.65381-09-1,分子式 C21H40O5,分子量 372.54密度 0.94-0.96辛癸酸甘油酯是無色油狀液體,稍有脂肪味。作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩定劑、增溶劑和香精油基使用,也用作食品生產的消泡劑和防腐劑。產品無色無味、透明清澈,穩定性良好,耐儲存;廣泛用在食品、化妝品和制藥業。這是一種飽和脂肪酸酯。
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中鏈甘油三酯簡稱(MCT) 一種飽和脂肪酸 ,既有長鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特點。 中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
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食品添加劑:英文全稱 medium chain triglycerides,簡稱(MCT)脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。
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性狀: 無色、無味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優于普通油脂。制法: 以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸,與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。
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MCt:直接轉化能量——中鏈甘油三酯是可以直接被人體吸收轉化成能量維持人體每天新陳代謝所需,不會在人體皮下組織形成儲存脂肪;低碳能量飲食——中鏈甘油三酯MCT的脂肪含量達到99.5%,在人體內轉化能量會給人很強的飽腹感,從而會減少碳水化合物的進食,人體降低對糖的代謝釋放能量。MCT的吸收代謝特點為:吸收簡單,不依賴各種酶和載體;吸收路徑短,直達肝i臟;代謝快,在肝i臟直接氧化提供能量。簡而言之就是“簡單、高效”。
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燃燒體內脂肪——中鏈甘油三酯MCT會給人飽腹感的狀態下,當身體消耗能量增大時,由于糖份已減少,身體只能調動第二選擇“儲存脂肪”來分解成為甘油和脂肪酸通過血液運輸到肝i臟中進行脂肪酸的氧化等過程分解為二氧化碳和水并釋放出能量,來平衡新陳代謝所需。所以,中鏈甘油三酯MCT是減肥膳食的不二選擇。被小看的MCT:以往MCT因為簡單、高效的吸收和提供能量,只在臨床腸內營養制劑中受到重視。其實MCT的作用何止如此,即便是在臨床營養中,其價值也不僅僅是提供能量。
