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油水分離型油炸機加熱方式

1、油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

3、獨特的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。

油炸機

油炸機的特色

油炸機均采用我廠具有自主知識產quan的優化設計方案設計，它集世界先進油炸工藝與實用性相結合，集百家之長于一體，使每條生產線都具特色。該系列油炸生產線分為二種：一種采用油水混合工藝，一種是采用純油自動刮渣和油漆過濾技術。二者均采用全不銹鋼制作，雙、單層網帶均有全自動控溫，自動油炸。該機適應中、小型食品工廠使用。可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉巴lao、魚、肉、各種掛糊、上粉食品。能源有電、煤、燃氣、燃油等

油炸機

油炸機的介紹

油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

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