

襄陽(yáng)市睿齊環(huán)保科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
新式戶外柴火灶制作-睿齊環(huán)保-環(huán)保戶外柴火灶定做
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襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)作為一種灶具,與常見的燃?xì)庠睿簹庠钕啾龋浅>哂修r(nóng)家特色。而且,柴火雞灶臺(tái)也可以烹飪出不同種類,不同風(fēng)味的美食。襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)廠家除了提供常規(guī)尺寸的襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)批發(fā),同時(shí)還可以根據(jù)客戶的要求,定做出不同尺寸,不同材料,不同樣式的柴火雞灶臺(tái)。然而,無論是哪種柴火雞灶臺(tái),都可以用于烹飪出不同的美食。
為什么柴火灶+鐵鍋燒的灶臺(tái)菜會(huì)讓人覺得特別好吃呢?除了小時(shí)候的記憶情感,我想主要的就是柴火可以燒得非常旺,一般的鐵鍋也比較大,對(duì)于一些需要大火快炒的菜來說,柴火鐵鍋會(huì)發(fā)揮得更好,又或許是菜有了“火氣”和“鍋氣”,才更好吃!通常柴火灶的鍋都是比較大又深的。這樣在悶煮的時(shí)候空氣的流動(dòng)會(huì)更加充分,讓所有的菜都充分蒸煮得到大的利用。另外由于使用的是柴火,所以會(huì)讓人更加心曠神怡。原因柴火是大自然天然的東西。
我國(guó)柴火灶的歷史可算是比較悠久了,隨著生活水平的提高,柴火灶的記憶逐漸離我們遠(yuǎn)去。近些年返璞歸真,大家覺得柴火灶做飯比較好吃,于是柴火灶又重回大家的視野。
柴火灶的分類
按照建造方式,可分為手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般帶熱水,有水箱、煙管。
按通風(fēng)助燃方式,可分為自拉風(fēng)灶和強(qiáng)制通風(fēng)灶(帶風(fēng)箱或風(fēng)機(jī))。
按煙囪和灶門相對(duì)位置的不同,可分為前拉風(fēng)灶(即煙囪口和灶門在同側(cè))和后拉風(fēng)灶(即煙囪口和灶門在對(duì)側(cè))。
按鍋的數(shù)目,分為單、雙、多鍋灶。按燃料的不同,分為硬柴灶和軟柴灶。
