

任丘市中益化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)用清洗劑
中益-優(yōu)質(zhì)工業(yè)預(yù)糊化淀粉貨源充足-工業(yè)預(yù)糊化淀粉價格優(yōu)惠
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任丘市中益化工產(chǎn)品有限公司
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所在地區(qū)
河北省滄州市
主營產(chǎn)品



在化妝品行業(yè)上的應(yīng)用:爽身粉是一種常用的護膚品,一般用滑石粉、淀粉及其它輔料制成。近年來國外用糊化淀粉來代替滑石粉和淀粉制造新型爽身粉,除了具有普通爽身粉的特點外,還具有皮膚親合性好、吸水性強等特點。
在其它行業(yè)上的應(yīng)用預(yù)糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的應(yīng)用。如在金屬鑄造中作砂型粘合劑;在紡織工業(yè)中廣泛地用作上漿劑;在建筑業(yè)中用作水質(zhì)涂料等到;此外還可作為進一步變性處理的原料。如在淀接枝共聚物的制備中,淀粉原料先經(jīng)預(yù)糊化后再進行接枝反應(yīng),可使接枝支鏈聚合物的平均分子量顯著增加,而接枝頻率卻可大大下降。
在食品中的應(yīng)用:溶解速度快和粘接性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì),因此它可用于一些對時間要求比較嚴格的場合,在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面,可改良糕點質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。
在鰻魚養(yǎng)殖上的應(yīng)用:通常鰻魚飼料為顆粒狀,它由富含維生素等營養(yǎng)萬分飼料粉、一定比例的粘合劑、油脂等組成,其中的粘合劑必須具有以下特點:①無毒、易消化、有營養(yǎng);②透明;③直到鰻魚吃完前,一直維持顆粒的整體形狀;④不被水中的溶質(zhì)溶解;⑤不粘設(shè)備。預(yù)糊化馬鈴薯淀粉是好的鰻魚飼料粘合劑,一般添加量為20%。
原料:不同品種的淀粉對預(yù)糊化淀粉有較大的影響,淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例不同是造成這種影響的主要因素。另外淀粉顆粒大小、淀粉成分等也對糊化有影響。
漿液濃度:一般情況下,提高漿液濃度,產(chǎn)品糊化度下降。
干燥溫度:產(chǎn)量一定時,干燥溫度越高,產(chǎn)品糊化度越高。
漿膜厚度:漿膜的厚度過大時,糊化較難,且不均勻,易出現(xiàn)夾心現(xiàn)象。
添加劑:碳酸氫鈉能降低淀粉聚合度,從而使淀粉易于糊化。單硬脂酸甘油酯等能與直鏈淀粉的螺旋結(jié)構(gòu)嵌合而抑制淀粉老化,也有利于淀粉糊化。


