陜西老潼關肉夾饃加盟-肉夾饃的歷史淵源-西安同輝餐飲
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陜西老潼關肉夾饃加盟-肉夾饃的歷史淵源-西安同輝餐飲

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發貨地 陜西省西安市
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項目區域要求 全國
品牌發源地 陜西西安
加盟商總數 8888
經營模式 全國加盟
發展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關 同輝餐飲
基本投資額 19800
產品參數 ltg
特許權使用費 1000起
回報率 85%
保證金額 1000起
商品介紹
肉夾饃的歷史淵源
 
據史料記載,臘汁肉在戰國時稱為“寒肉”,當時位于秦晉豫三角地帶的韓國,已能制作臘汁肉了,秦滅韓后,制作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃,隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是:選用上等硬肋肉,用鹽、姜、蔥、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調料湯煮而成,煮湯者是歷代流傳下來的陳湯,較少加水,臘汁肉其所以有名,與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關。據說是從清代小販畢仁義作坊買的,而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那里傳接的,當然火工也需特別講究,地道的臘汁肉色澤紅潤,酥軟香醇,肥肉不膩口,瘦肉滿含油,配上熱饃夾上吃,美味無窮。

 
同輝集團(餐飲)加盟地址:陜西省西安市新城區長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層
 
同輝集團  (餐飲)加盟電話:18161836601
肉夾饃、涼皮小吃加盟電話:18161836601
 
公司官網網址:http://www.tonghuicanyin.com
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加盟咨詢微信:rjm520521(加微信請備注需求)

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公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯系賣家 王經理
電話 잵잲잵잴잵잲잰잴잴재잵
手機 잵잲재잱잭잳잭잲잰잵잲
傳真 잵잲잵잴잵잲잰잴잴재잵
地址 陜西省西安市