項目區域要求 全國
品牌發源地 陜西西安
加盟商總數 8888
經營模式 全國加盟
發展模式 連鎖加盟
品牌 老潼關 同輝餐飲
基本投資額 19800
特許權使用費 1000起
合同期限 3年
回報率 85%
商品介紹
西安肉夾饃烹飪技巧
做好吃的肉夾饃要掌握下面的3招:
1、 做肉夾饃的饃要用半發面,最好不要用發面,發面做好的饃在烙制的過程中餅坯遇熱容易鼓起,從而影響饃的形狀;
2、 用堿水揣面,烙出的面餅勁道,味道比較香;
3、 烙餅時鍋內不能放油,必須是熱鍋放餅坯,小火慢烙,這樣才能皮脆內軟;
吃的時侯還可以按自家的喜好加入香菜或辣椒等等,總之各家各味,總有一味屬于你。
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營養價值
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
食用須知
食用豬肉后不宜大量飲茶。因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道中的滯留時間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質和致癌物質的吸收,影響健康。
同輝集團(餐飲)加盟地址:陜西省西安市新城區長纓西路1號華東萬和城一號樓23層整層
同輝集團 (餐飲)加盟電話:18161836601
肉夾饃、涼皮小吃加盟電話:18161836601
加盟咨詢微信:rjm520521(加微信請備注需求)
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