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紅酒蒸餾設備使用后的成品蒸餾酒都如同純凈水一樣通透，那些有色蒸餾酒都是后期進行著色（焦糖色），或者經過橡木桶陳釀后才帶上了顏色。糖分在蒸餾過程中是無法蒸發的，所以蒸餾酒都是干型的，那些甜型蒸餾酒也是后期進行甜化后才獲得的，譬如朗姆酒就是其中的一種甜型蒸餾酒。當然在橡木桶中進行陳釀也可能會讓蒸餾酒變甜，因為橡木在陳釀過程中會部分分解，釋放出糖分，而且酒精本身也有淡淡的甜味。單寧和酸性物質也非常難蒸發，所以蒸餾酒中幾乎都沒有單寧，除非那些經過橡木桶陳釀的蒸餾酒，才會從橡木桶中溶解出一定量的單寧。

釀酒設備

山東一工釀酒設備有限公司生產的釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成。本公司所生產的釀酒設備均采用優質不銹鋼材，符合國家食品機械衛生標準，價格合理，安全可靠，經久耐用，適合家庭，小型創業者，也適合中小型酒廠使用。性能優點：錐度設計科學合理，出酒率高，耗能低，操作維修方便。

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世界上有眾多國家釀造，白蘭地通常是使用葡萄、櫻桃、蘋果等水果為原材料釀制，自釀白蘭地蒸餾器哪里好，通過壓榨和發酵后的原料使用專業釀酒白蘭地蒸餾設備蒸餾鍋進行加熱蒸餾，最后釀制而成。

果酒按釀制方法、使用原料和酒的特性，可分為發酵酒、蒸餾酒、配制酒(露酒)、起泡酒。用果汁或果漿直接發酵釀制而成的低度酒為發酵酒。

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