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山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠主營：液態導熱鍋,煮面爐,廚房設備

牛肉湯鍋做法

     一、選擇食材，我們主要做牛肉湯鍋，首要保證牛肉的新鮮，精選三歲左右的牛，不注一滴水在肉中。因為，注水的牛肉結構會被破壞，煮出來不成形狀，不利于切片。還有就是用水牛，會是湯不夠甜，肉不更嫩，如果使用小牛，肉會比較干澀，沒有什么油水，盡管都是牛肉，但是熬制出來的湯會各有千秋，所以經過專家驗證選擇三歲左右的牛肉是比較合適的。

     二、就是加工，專業師傅將宰殺的牛進行分割，牛肉、牛骨、牛尾、牛肚等，牛肉切片更利于顧客唰來吃，牛肚切片可以用來燙著吃，牛尾切段方便煮著吃，牛骨可以用來熬湯。熬湯工序非常復雜，首先準備一口大鍋，然后加入牛骨、老姜、香料經過長時間熬制而成，至湯成乳白色即可。

     三、就是食用，將熬湯的牛骨湯撈出骨頭，保留原汁原味湯汁，倒入于備好的砂鍋，加入花椒、大蔥等，根據自己喜歡的口味來調控，一直加熱至湯底沸騰，然后我們就可以涮牛肉，煮牛肚，煮牛尾了，等吃完肉類，我們還可以用湯底涮素菜，減少我們胃里的油膩，讓葷與素結合。

    鑫興奧燜肉鍋 以優質的產品質量，專業的售后服務深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

燜肉鍋的使用注意事項：

1.如果商用電熱鍋的電源線損壞，必須使用專用線替換。

2.正確放置：置于平穩的桌面或臺案上，注意不要接近火源。

3.如果您購買的商用電熱鍋已作改進，可能會與說明書不完全一致，但不會改變性能及使用方法，敬請放心使用。

4.商用電熱鍋在不使用時，務必切斷電源。

   鑫興奧燜肉鍋 以優質的產品質量，專業的售后服務深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

液態導熱鍋應用領域：

該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的好設備。

經營理念：1.好品牌、好質量、好誠信。

            2.新技術、新理念、新管理。

            3.走創新跨越之路，打強硬產品之戰。

產品理念：專業生產、精品典范、以質為本、物美價廉。