

山東一晨生物科技有限公司
主營產品: 其他化工原料
一晨-面包初油酸鈣錢-食品初油酸鈣
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原料不會是一種健康的危害。這可能會導致短暫的刺激眼睛。
泄露后要真空或清掃物,并將其放置到合適的處理容器中。馬上清理泄漏,使用適當的防護設備。避免產生塵土飛揚的條件。提供良好的通風。
丙酸鈣儲運特性
【貯藏】儲存于陰涼,干燥的地方。儲存在密閉的容器中。
【處理】操作后徹底清洗。進食前洗手。有足夠的通風條件下使用。減少灰塵生成和堆積。避免接觸皮膚和眼睛。避免食入和吸入。
使用膨松劑時不宜使用丙酸鈣,因為可由于碳酸鈣的生成而降低產生二氧化碳的能力。
丙酸鈣為酸型防腐劑,在酸性范圍內有效:pH5以下對霉菌的抑制作用,pH6時抑菌能力明顯降低
丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢有抑制作用,對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%,可延長2~4天不長霉;月餅中加入0.25%,可延長30~40天不長霉。
丙酸鈣是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。
在淀粉和含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢產生菌和革蘭氏陰性菌等有效,具有獨特防霉、防腐性質。
是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、、廣譜食品與飼料用防霉劑。


由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應制得:工業上一般用氫氧化鈣為原料,在反應鍋中將氫氧化鈣調成懸浮液,加入丙酸,反應溫度保持70-100℃,反應2-3小時,反應終點pH值控制在7-8。把反應物料過濾、干燥即得成品。 氫氧化鈣粉末在中和鍋中制成懸浮液,加入丙酸中和至pH值7~8,中和溫度70~100℃,中和時間2~3h。中和液過濾除去不溶物,清液經濃縮、冷卻、結晶、分離、干燥得成品。CH3CH2COOH[Ca(OH)2]→(CH3CH2COO)2Ca生產方法 由氫氧化鈣或碳酸鈣中和丙酸而得。 由丙酸與氫氧化鈣中和制得。氫氧化鈣粉末在中和鍋中制成懸浮液,加入中和至PH=7-8,中和溫度70-100℃,中和時間2-3h。中和液過濾除去不溶物,清液經濃縮、冷卻、結晶、分離、干燥得成品。
