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廣州市華璟機械科技有限公司，主要生產食堂洗碗機，食堂全自動洗碗機。全自動洗碗機應用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進口品牌！感動常在，全心服務，以客戶滿意為先！洗碗機,歡迎電話咨詢！

華璟機械——洗碗機廠家：

能耗對比

1，  用電量：傳統商用洗碗機的功率大都在8-18kw，耗電量一般在0.2-0.4度/框。如果沒有洗碗機，則餐廳需要配備大功率的熱水器，持續為洗碗池供給熱水。有人統計，如果按日計算，熱水器的耗電量甚至要超過洗碗機。

2，  用水量：傳統商用洗碗機的用水量大約是3L/框。而手洗餐具“水浪費”非常嚴重。

3，  清潔劑用量：洗碗機配備電子分配器供給清潔劑，定時定量，非常標準；而手洗餐具時，清潔劑隨意濫用，浪費嚴重。

華璟機械——洗碗機價格：

食堂因為用餐人數比較多，可以考慮入手一臺洗碗機，這樣可以清洗很多的餐具，還能消毒滅菌保證食堂的衛生問題，可以考慮選購華璟食堂專用洗碗機，內部空間大，價格也要比其他廠家的優惠。  

廣州市華璟機械科技有限公司，主要生產食堂洗碗機，食堂全自動洗碗機。全自動洗碗機應用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進口品牌！感動常在，全心服務，以客戶滿意為先！洗碗機,歡迎電話咨詢！

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酒店和餐飲店如何選購自動洗碗機？

不用專業的洗碗工，讓酒店老板更放心；節假日洗碗工請假不用愁，服務員一樣可以一鍵操作洗碗機；餐具的清洗質量，干凈程度不用煩心，機器自動保證；還是就是不用專用洗滌劑，節能節電節水，老板省錢……這一系列夢想均可實現了。

那么酒店、餐飲店如何選購好用的洗碗機呢，今天泰華電子餐具清洗消毒方面的專家來支招：

1、看品牌購買。品牌應具有知名度和較好的美譽度。

2、看應用場合。用戶購買洗碗機時應考慮：

（1）后廚的面積。洗碗機流水線要適合現在后廚位置，擺放合理，不需改動房屋結構。

（2）餐具的數量。根據每餐桌數，估算需清洗消毒的餐具數量，來選購設備的型號、能力。

（3）餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。即要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功能。

（4）餐具的種類。看洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。

3、看清洗方式。洗碗機應有清洗、消毒等多種功能，以標準納米超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學洗滌劑的。

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1 、高溫消毒：餐具烘干通常采用的遠紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。溫度在160-180>℃，連續高溫3小時或300>℃，時間>30分鐘。

2 、第二種餐具消毒方法是用化學消毒方法，用84消毒液按1：10-20的配比，浸泡一段時間（0.5小時以上），之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。

3 、用高溫高壓蒸汽消毒：溫度在160-180>℃，連續高溫3小時或300>℃，時間>30分鐘。

4、超聲波消毒：利用超聲波在水中形成微小的空化氣泡爆，使菌爆裂，達到消毒的目的，同時去除餐具表面的殘留物質，使菌失去生長所需的營養物質。

以上是常用的餐具消毒方法

廣州市華璟機械科技有限公司，主要生產食堂洗碗機，食堂全自動洗碗機。全自動洗碗機應用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進口品牌！感動常在，全心服務，以客戶滿意為先！洗碗機,歡迎電話咨詢！

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洗碗機工作流程

先來回顧一下洗碗機清潔餐具的流程：

1，  刮渣：清潔餐具表面的食物殘渣。

2，  預洗：將餐具放置洗碗池，用含有清潔劑的溫水浸泡、沖洗。

3，  洗消：將餐具裝框，推進洗碗機清潔和消毒。

4，  干燥：清洗后的碗碟表面會形成一層水膜，一般30秒左右，餐具會自然干燥。

5，  儲存：將洗消后的餐具放入碗柜。

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大家應該都發現了這樣一個問題，食堂洗碗機很多時候會洗不干凈不銹鋼餐具，這是為什么呢？這個問題有解決的方法嗎？接下來，華璟就此提出自己的見解。

    原因一，洗碗工在洗碗時沒把水加熱到規定溫度；

    原因二，機器內部殘漬過多；

    原因三，洗碗機的電腦分配器沒調好；

    原因四，洗潔精催干劑的質量方面的問題。