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銀鶴饅頭機技術規程

銀鶴全自動戧面和面饅頭機用于制作圓饅頭，不但效率高，而且節省人工。

全自動戧面和面饅頭機能夠自動和面、揉面、出面，成型出饅頭，和出的面團光滑筋道，生產的饅頭層次明顯、筋道、口感好。

以下為銀鶴饅頭機的技術規程：

1、每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油，每班一次，變速箱內每半年換油一次。

2、工作后必須打開面嘴的密封蓋，清理余面，不得有殘余面渣。

3、發現問題及時聯系檢查處理，檢修時要切斷電源。

學校食堂選都在使用哪種饅頭機？

學校食堂都在用哪種饅頭機？

       隨著時代的發展，人們對于健康飲食越來越重視，不僅要吃的飽更好吃的好。兒童和青少年對于吃的東西更加挑剔。饅頭做為我國重要的主食產品，營養豐富是國人餐桌上必不可少的一部分。但無數家長朋友表示家里的孩子基本不吃饅頭！但愛吃學校的饅頭，這是為什么呢？

      原因在這里!!!!

      學校使用了智能整體戧面和面饅頭機?。。?！手工饅頭的味道?。。寢尩奈兜溃。?！饅頭外型美觀、口感好、有嚼勁、細品還伴有點甜甜的味道……。你家孩子是不是也愛吃這種饅頭呢？在家一口不動，學校一頓能吃兩個~~。

       如果您也有興趣，歡迎來電咨詢。

山東銀鶴食品機械與您分享:怎樣控制饅頭機產出的饅頭大小？

山東銀鶴食品機械與您分享:怎樣控制饅頭機產出的饅頭大小

       隨著時代的發展，人工成本的增加，越來越多的企業食堂、廠礦食堂、學校食堂、酒店等場所都開始使用智能饅頭機代替人工蒸饅頭了。但并不是所有的饅頭機產出的饅頭都受廣大食客的喜愛。手工饅頭仍然是人們的最愛。發面、和面、戧面、揉捻、大火蒸小火悶，其口感是饅頭機產出的饅頭所不能比的。整體戧面和面饅頭機的面世為大家解決了這一難題！該機器是一款集戧面、和面、饅頭成型為一體的全自動智能饅頭機。其成型的饅頭不僅有嚼勁，而且外形美觀，大小均勻。面團通過輸送面嘴到達成型輥內，揉制饅頭成型。饅頭的大小可通過成型輥的轉速調節到與成型輥大小標準符合的速度即可。（頭數的換算是根據1斤干面粉加0.4斤水除上頭數，舉例：1.4/7=0.2斤一個饅頭）。