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.解凍流水線是對雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產品等進行解凍，將水加熱，通過溫水氣泡進行解凍，氣浪設計為大氣浪型，能夠將產品鼓起、吹散。在解凍的同時具有清洗，瀝血的作用，提高了產品的品質，同時節省了勞動成本，效率高，設備安裝溫控儀對水溫進行控制。諸城市龍翔工貿有限公司解凍機系列，技術成熟，案例最多，是國內一家根據汽泡原理，將產品水浴式解凍的設備，快速解凍可保護產品的外觀

解凍機主要針對各種肉制品的前期處理加工。整機分為解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱或電加熱。溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。諸城市龍翔工貿有限公司歡迎您！

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解凍是消費或進一步加工冷凍肉之前的必要步驟。它是將冷凍晶體中的水分轉化為液體并恢復冷凍肉的原始狀態和特征的過程。解凍實際上是凍結的逆轉。解凍肉的質量與解凍速率和解凍溫度有關。緩慢解凍和快速解凍是非常不同的。試驗表明，在空氣溫度為15°C時，牛肉的損失為1/4胴*快速解凍，損失為3％;在3~5℃緩慢解凍時，損失僅為0.5％~1.5％。這表明慢慢解凍使損失減少1.5％至2.5％。保存肉的時間越長，解凍溫度越高，肉汁的損失就越大。在40℃下損失為11.5％，在7℃下為4.35％，在1℃下為2.55％。