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食堂夾層鍋的應用

      我公司推出的自動攪拌食堂鍋，本產品采用微電腦進行控制，利用大功率電熱管加熱導熱油進行傳遞熱量，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻、溫度控制靈活等特點。

      我們煮料之所以攪拌，是為了怕糊底，除了糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓物料顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。夾層鍋

電加熱蒸煮鍋特點

       對于有三廂電的客戶我們主推的是電加熱，從環保、節能、操作性上電加熱都比較具有優勢；電加熱蒸煮鍋，溫度是可以設定的，可設定260度，如果煮肉需要溫度在180度，那么我們設定好180度達到設定后就會一直保持在這一溫度上，用電量也會相應減少，對于連續工作的客戶來說，這是比較好的。如果我們煮第二鍋的時候鍋體本身就是熱的，因為鍋體夾層里的導熱沒具有保溫性，一兩個小時之內都不會徹底冷卻，所以煮第二鍋的時候提溫就更快了。

夾層鍋應用

本公司產品分為多種型號，客戶可以根據自身的產品產量選擇合適的設備，也可以根據客戶要求加工定制，不同型號規格價格均不相同，本公司接受定制，可以根據客戶要求進行定制設備，價格參數詳談。

夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。夾層鍋