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米粉烘干機家用食品烘干箱

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面條掛面的烘干過程也可以分為4個階段，即：

一階段：冷風定條，自然蒸發掛面表面的水分，使面條水分降到28%以內。

二階段：保潮出汗，保持很高的相對濕度，同時加熱，使面條內部的水分向外擴散，使面條水分降到25%以內。

三階段：升溫，在高溫低濕環境下使水分迅速蒸發，使面條降到16%以內。

四階段：降溫散熱，散發面條的熱量，再蒸發部分水分，使面條水分達到12.5~14.5%。

掛面烘干

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掛面冷風定條：初始進烘干房的濕面條長度一般在1.2米不等，且水分含量大，而濕面條中的水分均屬自由水，通常采用不加溫，而加強空氣流動的辦法，以大量空氣來促進面條去濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水分。此階段烘干時間約為20分鐘，溫度在31℃左右，空氣濕度在55～65%之間。

保潮發汗：以水分擴散為主，強化通風，使空氣循環暢通，溫度逐漸上升，不要過快，要使溫度形成梯度，同時保持一定濕度。烘干時間約為29-38分鐘，溫度約35-40℃，空氣濕度在70～85%。

升溫降濕：通過保潮發汗階段后的掛面，需要進一步升溫，適當降低濕度，使面條在高溫低濕的狀態下全面及時地蒸發出去，烘干時長約90分鐘，烘干溫度35～45℃，空氣濕度在65%左右。

降溫散熱：經過升溫除濕階段后，此刻的面條大部分水分已經脫去，且面條的組織基本固定，就需要緩慢降低面條本身濕度，并繼續除去小部分水分，達到產品含水要求，烘干時間約90分鐘，溫度約26～30℃，空氣濕度為55%。

香腸烘干

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香腸烘干設備，綠色環保節能中小型，空氣能熱泵烘干機全智能化控溫可烘干牦牛肉干、豬肉干，肉脯，香腸等肉 制品的很好選擇。

香腸肉制品牛肉干烘干設備的結構：1、熱源空氣能熱泵機組。2、保溫房體裝置。3、烘干房內部熱風循環裝置。4、自動 排濕裝置。5溫濕度智能控制系統。6、物料小車和物料托盤。