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解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。

白條雞鴨常溫解凍線最少5米 ，一般客戶選擇8米以上，這樣整個流程才會更好使用，解凍流水線和冷卻線兩部分，如果只選擇5米 ，那么產品只有解凍部分，產量適合一天2-3噸，如果選用八米解凍機，產量達到10噸以上，一小時最少一噸。效率高，產量大，噪音小，全自動的調節(jié)速度。解凍機優(yōu)質生產廠家——諸城市龍翔工貿有限公司

解凍設備特點：

解凍設備為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數；整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán)解凍設備解凍設備

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解凍是消費或進一步加工冷凍肉之前的必要步驟。它是將冷凍晶體中的水分轉化為液體并恢復冷凍肉的原始狀態(tài)和特征的過程。解凍實際上是凍結的逆轉。解凍肉的質量與解凍速率和解凍溫度有關。緩慢解凍和快速解凍是非常不同的。試驗表明，在空氣溫度為15°C時，牛肉的損失為1/4胴*快速解凍，損失為3％;在3~5℃緩慢解凍時，損失僅為0.5％~1.5％。這表明慢慢解凍使損失減少1.5％至2.5％。保存肉的時間越長，解凍溫度越高，肉汁的損失就越大。在40℃下損失為11.5％，在7℃下為4.35％，在1℃下為2.55％。