

高新技術開發區鑫燚金屬灶具加工廠
主營產品: 炊事設備
家用地鍋魚批發-商用地鍋魚定做-鑫燚-家用節能無煙地鍋魚
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無煙節能柴火灶,無煙柴火灶,柴火大灶臺教您怎樣挑選新鐵鍋
一“看”鍋面是否光滑
看鍋面是否光滑,鍋面力求光滑,但不能要求光滑如鏡,由于鑄造工藝所致,鐵鍋都有不規則的淺紋。有疵點、小凸起部分的一般是鐵,對鍋的質量影響不大,這不是毛病。如果凸起在鍋的凹面時,可用砂輪磨去,以免擋住鍋鏟。但小凹坑對鍋的質量危害較大,購買時需注意察看。
主要有三種情況,即砂眼、氣眼和縮眼。“三眼”易發部位在鍋凸凹兩面的中心,這是澆注鐵水的咽喉部位。因為有些人用石墨將凹坑填死,一般人不易察出,只能用小刷子刷一下,使其暴露。
鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好,因其傳火慢。費火、費時。
二“聽”鍋身厚薄均勻度
鍋有厚薄之分,以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄,這是模型錯位所致,這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹面中心,用硬物敲擊。鍋聲越響,手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊,因為此外最薄。另外,鍋上有銹斑的不一定是質量不好,鍋的亮度與質量并無多大影響。有銹斑的鍋說明存放時間長,這樣鍋內部組織能更趨于穩定,初用時不易裂。
三“辨”品牌廠家信譽度
品牌廠家生產的鐵鍋使用有保障。持家較久的朋友對鍋具選購是有經驗的,如果是實體店選購鐵鍋,可以根據選購技巧挑選到適合的鐵鍋,但對于偏愛網購的朋友來說,因為沒法實地驗證鐵鍋的優劣,因此選擇有聲譽的品牌鐵鍋是十分必要的。
如今的湖北大灶臺餐飲行業競爭是很激烈的,如果我們沒有正確的經營方法那么就會導致流失客流量,造成損失,所以說我們想要經營好一家湖北農家大灶臺餐館,那么就要掌握很多經營要點,這就需要我們多學習,那么我們怎樣才能抓住更多消費者呢,為了幫助到大家,下面是湖北大灶臺廠家介紹的經營要點。
一味道:要想消費者記住你的餐飲店,味道很重要,一次就要用美食引起消費者的注意,如果在口味上能夠征服顧客的話,就能打好發展的基礎。從食材選擇,配菜,制作方面要嚴格的保證,用好的口味,將顧客的胃抓住了,這才能使餐飲店的生意紅火。
二服務:從事餐飲行業要始終堅持好的服務態度,在服務的過程中讓顧客放心選擇,吃的開心,他們也會為我們進行宣傳。顧客的宣傳相對于我們的宣傳來說,更具有說服力。表面上看起來是我們在服務于顧客,其實是顧客在幫助店主成功經營店鋪。
三環境:消費者不論是去何種餐飲店用餐,都希望商家可以提供出一個干凈整潔的用餐環境,所以對于餐飲店來說,不能忽視用餐環境,要通過做好前期的建設和日常的保潔,保證為消費者提供出一個干凈整潔的用餐環境。
味道是我們吸引顧客重要因素,但是更多的是我們的服務,只有服務好才能更好的留住客戶,老客戶也會介紹新客戶,這樣就會提高我們的客流量,增加收益,希望大家能夠謹記這些要素,更好的經營餐館。
湖北農家大灶臺,湖北柴火大灶臺對于實體店鋪具有很高的要求,不管什么樣的店鋪,店鋪干凈都是對客人起碼的尊重,湖北大灶臺廠家認為,大灶臺實體店鋪想要獲得更多的回頭客,以下幾點是很有必要的:
1、地面隨時衛生要注意保持清潔。店堂、地板、地毯、廚房地面等。
2、地面衛生要做到定期除塵,四壁清潔。字畫、工藝品、要根據不同材料選擇相應的方法。
3、門窗衛要做到經常擦拭,窗明門凈。
4、桌面、臺面、旋轉吧要擦干凈,桌腳、椅腳要定期擦洗,做到無油、無垢、無塵工作臺。工作臺須每餐整理,餐具擺放有序,常換工作臺內的墊布,做到潔凈美觀、井然有條。
5、空間衛生,要做到開門營業前通風換氣,凡顧客能到達的地方不準堆放雜物、垃圾;服務人員私人物品清潔用具應放入固定保管室。
做到以上幾點,再加上良好的服務態度,相信會給顧客留下很好的印象。以上,便是大灶臺廠家關于大灶臺實體店鋪的一些簡單看法,如果您想要購買大灶臺設備,歡迎來電大灶臺廠家咨詢更多詳情。
