
供應-全自動油炸機-油炸單機
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山東八一油炸機流水線用雙層網帶結構。溫度自動控制系統可以控制加熱系統的工作情況,以所需要的炸制溫度。炸機裝有液位檢測裝置,當油位低于要求的位置時,可以控制補油泵打開,向炸機中添加炸油。本產品適用于鍋巴、沙琪瑪、膨化類等多種產品的油炸。
1)采用雙層網帶輸送系統。
2)通過變頻器調整炸制時間。
3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。
4)外殼包板采用304不銹鋼發紋板材焊接而成。
5)網帶采用不銹鋼網帶,兩側為不銹鋼輸送鏈條
6)為了減小熱損失,炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。
7)炸機的內膽采用不銹鋼發紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗,確保鍋體不會滲漏。
為了清洗和維護的方便,該機采用手動的提升方式。不銹鋼材質、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環過濾系統、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或天然氣加熱。
油炸設備介紹:
食品油炸加工分類:高溫油炸、低溫真空油炸
可提供多種型號如:電加熱、天然氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、全自動操作,半自動操作。
油炸食品設備采用不銹鋼材質,堅固耐用,性價比強,有保障。
油炸溫度根據可根據實際情況設置,自動控溫。
設備配備自動進料,自動出料只需操作控制面板。
設備炸制產品之多,可炸肉類、果蔬類、海鮮類、堅果類、米面制品等。
油炸機、油炸設備可用于:
雞排淺油炸:
1、原料挑選:雞胸肉(根據客戶工藝挑選油炸的產品)
2、原料調味
3、裹粉掛漿:主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白粉、小麥淀粉、木薯淀粉。根據不同產品,結合油炸產品自身的工藝。
裹粉主要作用使油炸產品在油炸過程中能夠保護肉的鮮嫩。
上漿:直接上濃漿、稀漿。
稀漿可以使油炸產品比較薄脆,保護油炸產品內部口感汁液豐富,油炸時間較短,適合油炸是時間較短。
濃漿能夠充分保護肉類,適合雞排、鹽酥雞等油炸時間較長的產品。也可以提高油炸產品的產量出品率。
小型油炸機食品廠專用油炸設備可以用于:炸制肉餅、雞排、雞塊、薯條 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。
山東八一油炸機、油炸設備油炸溫度:
一般情況油炸溫度掌握在150度為宜,油炸肉類產品溫度120-200度,油炸產品的營養成分不會流失降低。油炸溫度180度左右,油炸時間越短吸收油量越小。
山東八一食品工業裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市,被譽為中國恐龍之鄉的諸城市,公司占地70畝,建筑面積4800平方米,東聚青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路,高速公路四通八達。
公司專注于休閑食品,薯片薯條,膨化食品,魚肉類,干果食品類,調理食品,糕點烘焙,蔬菜加工,玉米加工等食品油炸設備的研發,制造,銷售,以及完善的售后服務體系。
公司2015年引進國外先進的加工設備和純熟的生產技術,以及大批具備多年實踐經驗豐富的生產團隊,時間為客戶提供完善成套的解決方案,公司經過多年的努力和創新,所生產的加工設備被國內外知名食品企業采用并建立良好以及長久地合作..
山東八一食品工業裝備有限公司
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電話:15615768777
