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廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業服務，能針對客戶所需的產品規格和需求，進行開發及設計，以高品質，安全，有效的產品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優質品質，雄厚的化妝品品控能力與產品質量體系使工廠生存核心品質有效的保證。主營產品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等，擁有專業的工程實驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮。確保做到原料優，品質硬，價格低。公司旗下擁有10萬級無塵生產車間，通過GMPC認證。

赤蘚糖醇的新發現

赤蘚糖醇，這種非營養性糖醇并非一種新成分。它已經在市場中存在了數十年，在食品應用中有其引人注目的特性。它具有優良的口感，可應用于零或低熱量甜味劑產品中。同時它還能解決產品中缺少蔗糖而引起的問題。另外，它還具備糖的一部分褐變能力。

從科學層面來說，赤蘚糖醇并不那么甜，但與甜菊糖苷或羅漢果提取物相比，它的味道更接近糖。盡管嘉吉在Truvia配方上已取得了較大成功，但赤蘚糖醇仍舊是一種昂貴的原料，這限制了其在食品領域的廣泛應用。

糖醇的另一大應用是在糖果配方中。目前在口香糖應用中，木糖醇仍是主宰。赤蘚糖醇對這片市場來說算是晚來者。當然，現有糖果配方中也有完全使用人工甜味劑的，但天然甜味劑對一些經銷商來說更具吸引力。

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什么是赤蘚糖醇？

赤蘚糖醇屬于一類稱為糖醇的化合物。食品生產商使用許多不同的糖醇。這些包括木糖醇，山梨糖醇和麥芽糖醇。它們中的大多數在無糖或低糖產品中起到低熱量甜味劑的作用。大多數糖醇都含量很少，特別是在水果和蔬菜中。這些分子的結構使它們能夠刺激舌頭上的甜味受體。赤蘚糖醇似乎與其他糖醇完全不同。首先，它含有的卡路里少得多：

· 表糖：每克4卡路里

· 木糖醇：每克2.4卡路里

· 赤蘚糖醇：每克0.24卡路里

只有6％的卡路里糖，它仍然含有70％的甜度。

在大規模生產中，當一種酵母從玉米或小麥淀粉中發酵葡萄糖時，產生赤蘚糖醇。

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赤蘚糖醇的介紹

赤蘚糖醇，化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol，分子式為C4H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃,赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味微甜，易結晶，有清涼感，相對甜度為0.7 左右，發熱量低，熱量系數為蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。生物耐受性好，人體無作用量為山梨醇的2.7-4.4倍，木糖醇的2.2-2.7倍。

赤蘚糖醇是一種新型營養型甜味劑，其特點是對熱穩定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如食品、化妝品、化工等許多方面。

赤蘚糖醇由于不易被酶所降解，因而不參與糖代謝和血糖變化，故該產品非常適宜于糖尿i病患者食用。它還可以代替庶糖制成低熱值的保健i食品，非常適合于肥胖病患者，高i血壓病i人和心血i管病i人食用。

赤蘚糖醇食用后在結腸中不會發酵，因此對雙歧桿i菌有明顯的增值作用，可避免腸胃不適和增強i人體免i疫力。

赤蘚糖醇的抗齲i齒功能非常明顯，齲i齒發生的主要原因是口腔中的變形鏈球菌腐蝕牙齒的琺瑯質造成的，由于赤蘚糖醇不能為上述病原菌所利用，因而所制成的糖果和專用潔齒用品對保護少年兒童的口腔健康具有十分積極的作用。