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諸城市華然騰業機械科技有限公司主營：速凍設備,掛冰機,解凍設備,各種清洗設備,果蔬加工設備
液氮速凍柜的優勢及適用范圍

何為速凍？只有快速通過“0℃～-5℃”這一大冰晶生長帶才叫真正的速凍。也只有快速通過這一魔gui溫度，才能保證食品的原汁原味！

 柜式液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，參數設置好后，設備即可自動運行，操作簡單，可靠性強，運行結束自動提示。

以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍jie食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構，從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環保。凍jie時間短、效果好，以更小的能耗達到更佳凍jie效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。
柜式液氮速凍機  

柜式液氮速凍設備特點

柜式液氮速凍設備技術：采用液態速凍制冷方式，引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究，配置德國進口速凍技術，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定。能滿足24小時連續生產需求。

材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質，經過數控加工，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

注：

1.速凍量僅為參考數據，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。
柜式液氮速凍機

液氮速凍柜的顯著特點

液氮可以與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到很小限度。

液氮保鮮，且對食品成分成惰性，替代了從食品中出來的空氣，所以可凍jie和帶包

裝儲藏過程中使氧化變化降低到很小限度。凍jie食品凍jie速凍極快，食品內的冰潔

晶細小而均勻，解凍后食品質量高。

凍jie食品的干耗小。適于凍jie一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。占地面積小，初投資低，裝置效率高。本設備適用于中小型速凍食品的加工。它具有降溫快、節能、易于操作等優點。
柜式液氮速凍機