涮鍋類小型液氮速凍機(jī)器生產(chǎn) 華然騰業(yè)
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聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 華然騰業(yè)
型號 YD40
加工定制 是
種類 其他
售后服務(wù) 終身維護(hù)
產(chǎn)品別名 柜式液氮速凍機(jī)
電壓 380v
功率 1.1kw
產(chǎn)品用途 食品速凍
外形尺寸 1120*1040*1460
凈重 600kg
包裝 覆膜
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備
營銷 新品
規(guī)格 40
報(bào)價方式 按實(shí)際訂單報(bào)價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 2321135
商品介紹
諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備









液氮速凍柜的顯著特點(diǎn)

液氮可以與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到很小限度。

液氮保鮮，且對食品成分成惰性，替代了從食品中出來的空氣，所以可凍jie和帶包

裝儲藏過程中使氧化變化降低到很小限度。凍jie食品凍jie速凍極快，食品內(nèi)的冰潔

晶細(xì)小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。

凍jie食品的干耗小。適于凍jie一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。占地面積小，初投資低，裝置效率高。本設(shè)備適用于中小型速凍食品的加工。它具有降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。
小型液氮速凍機(jī)器


液氮速凍柜優(yōu)勢

液氮是無色、無味、低粘度的透明液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。液氮在常壓下的沸點(diǎn)是-195.8℃，當(dāng)它與被凍食品相接觸時，能吸收的蒸發(fā)潛熱為198.9kJ/kg；再讓氮蒸氣升溫至-20℃，平均比熱以1.047kJ/（kg·K）計(jì)，則能吸收184.1kJ/kg。兩項(xiàng)合計(jì)為383.0kJ/kg，是一種理想的制冷劑。用液氮速凍食品，最早始于美國，美國在50年代就開始了這方面的研究，至1960年即正式用于速凍食品。1964年開始在生產(chǎn)上迅速推廣。

特點(diǎn):

1速度快，效果好;

因食品種類、大小、厚度不同，一般速凍時間在3~20分鐘內(nèi)；

2安全、環(huán)保：

采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式，操作簡單，無安全隱患；

3易清潔、維護(hù)成本低：

方便的清潔到每個角落；零部件故障率非常低，極大的降低了維護(hù)成本；

4提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案：

提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍
小型液氮速凍機(jī)器


液氮速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

液氮速凍柜速凍速度快，速凍效果好，適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小。

液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。

 液氮速凍技術(shù)在國外已廣泛應(yīng)用，因液氮的超低溫能使食品迅速降溫凍jie，能很好的保持食品的質(zhì)地，并且不會對食品產(chǎn)生任何影響，而且安全環(huán)保，無污染，是一種理想的速凍技術(shù)，目前國內(nèi)一些高附加值的食品紛紛選擇液氮速凍。
小型液氮速凍機(jī)器



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公司名稱 諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：695423332）
電話 䀋䀒䀑䀌䀐䀌䀒䀋䀋䀐䀐
手機(jī) 䀋䀒䀑䀌䀐䀌䀒䀋䀋䀐䀐
地址 山東省濰坊市
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