

諸城市聯興機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
聯興-VF低溫脫水-全自動VF低溫脫水直銷
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聯興果蔬脆片加工設備的優點:
聯興果蔬脆片加工設備真空油炸機可以不改變產品本身的顏色,因為本身是低溫油炸,油溫大約是在85℃左右,所以不會改變食品本身的顏色。而且根據數據分析,加工出來的果蔬脆片的營養成分不會得到損失,所以保留了食品本身的營養成分。且雖然我們稱作真空油炸機,但是它的工藝為VF低溫脫水工藝,跟我們常規的真空油炸機是不同的,不能稱作果蔬脆片為油炸食品,只能誰它有一定的含油量。
VF低溫脫水
聯興果蔬脆片加工設備真空油炸機的特點
真空系統采用高效冷凝器,保證真空度達到-0.096MPa,可縮短加工時間,提高效率,脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品。
油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗。
油炸籃采用一層圓形貨籃,脫油時產品均勻分布,不堆積,無死角,不粘連,貨籃鎖緊采用快速夾具,運行穩定。
油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。
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蘋果脆片真空油炸機果蔬脆片加工設備
蘋果脆片是蘋果經過一系列的前期處理工藝后經過VF低溫脫水工藝制作而成的脆片,酥酥脆脆,酸甜可口。大致處理工藝為:清洗--切片--殺青--冷凍--浸泡--真空油炸--冷卻--包裝。經過真空油炸加工后的蘋果脆片保質期長達12個月,解決了蘋果儲存難,儲存成本高,的問題。新鮮的蘋果采摘下來后經過一系列處理放到冷庫儲存等待真空油炸就可以了。這個增加了農村的收入,帶動了經濟的發展。增加了蘋果的附加值。
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